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Ramens aux St Jacques

Cette recette a été proposée par Lisa-Marie.

Recette des ramens aux St Jacques

Temps de préparation : 20 minutes

Pour combien de personnes ? 2 personnes

 

La liste des ingrédients

  • 2 sachets de ramen sauce soja caramel ( Tanoshi)
  • 1 cuil à soupe d’huile
  • 3cm de gingembre frais rapé
  • 6 à 8 noix de st Jacques
  • 2 poignées de pousses d’épinards
  • 1 bouquet de menthe effeuillé
  • 2 cuill à café d’huile de sésame grillé
  • 2 cives finement émincées

 

La recette

  1. Préparer la sauce de votre plat en mélangeant les sachets fournis avec les ramens « Tanoshi’ goût soja caramel avec deux louches d’eau bouillante.
  2. Chauffer l’huile de sésame dans un wok et dorez les ramens. Incorporer le bouillon, y ajouter le gingembre, les épinards, les feuilles de menthes. Mélangez et attendez 3 min à feu doux. Réservez.
  3. Dans une poêle, chauffez 1 cuill à soupe d’huile et cuir les St. Jacques 1 min de chaque coté à feu vif.
  4. Dans l’assiette présentez les Ramens et les St Jacques sur le dessus, parsemez de cives émincées.

Servez chaud et régalez vous!

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