«

»

Butaniku rāmen

Cette recette a été proposée par Gisèle.

Recette de Butaniku rāmen

Temps de préparation : 30 minutes

Pour combien de personnes ? 2 personnes

 

La liste des ingrédients:

  • 1 sachet de 2 portions de ramen précuites Tanoshi au boeuf,
  • 1 boite de maïs,
  • 1/2 boite de champignons ou des shitakes.
  • 1 feuille nori tanoshi,
  • pousses de soja

Pour l’oeuf soja :

  • 1 oeuf,
  • 4 c a soupe de sauce soja Tanoshi,
  • 5 c à soupe d’eau,
  • 1 c à soupe de sucre,
  • 1 c à soupe d’huile de sésame.

Pour le porc teriyaki :

 

La recette

  1. Quelques heures avant faire mariner le porc avec la sauce teriyaki Tanoshi au frais.
  2. Réalisation de l’oeuf au soja : Faire cuire un oeuf dur puis l’écaler. Porter à ébullition la sauce soja, l’eau le sucre et l’huile de sésame dans une casserole. Mettre l’oeuf écalé dans la casserole et laisser cuire 5 minutes a feu moyen. Coupez le feu et laissez l’oeuf dans le melange pendant 30 minutes.
  3. Sortez le porc, le faire cuire dans une poele avec le jus a feu fort pendant 5 minutes et reduire jusqu’a la fin de cuisson de la viande.
  4. Mettre 360 ml d’eau à bouillir, y mettre les ramen laissez réchauffer a feu moyen pendant 5 minutes ensuite ajoutez le sachet de saveur, laissez chauffer 5 minutes de plus pendant ce temps préparez le maïs, les champignons, réchauffez briévement à la poèle, avec les pousses de soja et la feuille de nori finement hachée.
  5. Une fois la viande cuite et les nouilles chaudes. Mettre les nouilles dans un bol, versez du bouillon en les recouvrant. ajoutez maïs, pousses de soja, champignons, feuille de nori, un demi oeuf et deux tranches de porc teriyaki .

 

Itadakimasu no mina ^^

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser les balises HTML suivantes : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 

Please log in to vote

You need to log in to vote. If you already had an account, you may log in here

Alternatively, if you do not have an account yet you can create one here.